河內味蕾散步與雙遺產巡禮：下龍灣、寧平 5 天 4 夜，一場跨越山海的北越文化饗宴

烹飪課從市場開始。導遊帶大家漫步攤位，認識越南廚房離不開的香草、辣椒與當季蔬果——香蕉花、九層塔、青檸，顏色和氣味都比超市裡的鮮活許多。

挑選食材的過程本身就是一種文化體驗：看當地人怎麼議價、怎麼判斷新鮮度，孩子們也能參與，增加對在地生活的認識。

抵達溫馨的玫瑰花廚房，先以 100% 天然草藥製成的迎賓飲品開場，再在專業廚師指導下學做四道越南經典：

• 香蕉花沙拉：新鮮香蕉花、蔬菜與香草製成的開胃菜
• 歐巴馬米線：糖醋沾醬搭配醃製豬肉，Anthony Bourdain 與歐巴馬總統都曾品嚐
• 越南炸春捲：脆皮捲配鮮肉或豆腐、蘑菇與蔬菜，蘸酸甜醬
• 蛋咖啡（或巧克力）：蛋黃、煉乳、蜂蜜與黑咖啡（或巧克力）的越南經典

12:15 迎賓飲品與郵輪經理介紹行程後，13:00 享用自助午餐。菜色以廣寧省新鮮海鮮為主，一路航行經過下龍灣最壯麗的石灰岩島嶼——鬥雞石、香爐石，每一座都有名字，每一座看起來都和你想像的不一樣。

Luon 洞是這一天最安靜的時刻。搭乘獨木舟或有船伕的竹籃船進入 60 公尺長的溶洞水道，洞頂低，水面平靜，出了洞口是一個被石島圍住的環形湖。

湖水是深綠色的，四周都是垂直的岩壁——這種靜，在城市裡找不到。參觀時間約 20 分鐘。

英雄島位於下龍灣海域中央，擁有獨一無二的淨白沙灘。可以選擇爬上 427 級石階，從山頂涼亭 360 度俯瞰整片下龍灣；也可以留在沙灘上，讓海水先到——這是難得一次在下龍灣直接下水的機會。

17:30 回到船上，Happy Hour 在甲板或 Bar 進行，飲料買二送一，夕陽在海面上落下——這個組合不需要更多的形容。

19:15 晚餐後，20:30 可以唱卡拉 OK、在酒吧小酌，或在接待處領取免費釣魷魚工具。郵輪在夜間的海面上停著，四周只有水聲。

早晨在甲板上舒展身體，看下龍灣從霧氣裡慢慢醒來。07:00 享用郵輪早餐，07:30 起程探訪驚訝洞。

驚訝洞是下龍灣最大、最美麗的鐘乳石洞之一，面積約 10,000 平方公尺，分外、中、內三間。沿著林間石階進入，洞穴裡的燈光讓每塊石頭都有自己的影子。

1938 年法國旅遊書把這裡命名為「驚訝的岩洞」——第一批進入者的反應，現在仍然成立。

09:45–10:45 在郵輪上享用午餐，郵輪慢慢駛回團洲國際郵輪港。10:45 下船後搭巴士返回河內，預計 15:00 抵達。

返回河內後，安排三輪車穿梭城市——比走路快、比坐在車裡更接近街角：摩托車從身邊擦過、路邊攤的蒸氣、法式建築夾在越南招牌之間。司機在飯店接送，讓您在郵輪兩天之後重新感受河內的節奏。

華閭古都是越南丁朝、前黎朝與李朝早期的都城，968 年丁部領平定十二使君之亂後建都於此。城以高山為壘、河流為護城河——進攻可勝、防守可保全，這是古代選都的防禦邏輯。

李太祖後來遷都升龍（今河內），華閭成為「古都」，但祠堂與寺廟仍保存至今，站在廟宇前看山的輪廓，能理解那個年代的思考方式。

11:45 在餐廳休息，享用自助餐午餐。飽足之後繼續前往長安——這是陸龍灣一日遊的中場，也是下午三小時船程前的能量補給。

長安生態旅遊區是 2014 年 UNESCO 認定的世界自然遺產，總面積超過 2,000 公頃，由石灰岩山脈、數百個洞穴與河流湖泊交織而成。13:00 起搭當地婦女搖槳的小船，在湛藍水面上穿過天然石灰岩洞穴。

全程約 3 小時，每一個洞的光線都不一樣：有的幽暗、有的透亮、有的讓你屏氣。時間在水面上以另一種速度流動。

臥龍山被譽為「越南的小萬里長城」，近 500 級蜿蜒石階通往山頂。15:00 起程攀登，山頂視野放開：金黃稻田、層層石灰岩山脈與蜿蜒的吳江河，猶如一幅水墨畫環繞三谷。

山頂的盤旋石龍像與觀音塔極具特色，空氣清新寧靜，是這一天行程最高點的字面意義，也是最讓人停下來的幾分鐘。

飯店內享用早餐後，司機依照航班時間到飯店接您。國際航班建議起飛前 3 小時出發，國內航班建議起飛前 2 小時出發。